Opis
Turističko-hotelijerski/a komercijalist/ica
Program za stjecanje srednje stručne spreme ili prekvalifikacije za zanimanje Turističko-hotelijerski/a komercijalist/ica
U pripremi
UPISI U E RADNU KNJIŽICU: Da
|
Naziv programa
|
Turističko-hotelijerski/a komercijalist/ica
|
|
Trajanje
|
četverogodišnji program
|
|
Vrsta programa
|
Program stjecanja srednje stručne spreme
|
|
Opis programa
|
ZNANJA I VJEŠTINE STEČENE ZAVRŠETKOM PROGRAMA:
- pripremiti i posluživati hranu i piće
- organizirati rad u kuhinji i restoranu, brinuti o tehnološkom procesu, tehničko – tehnološkoj opremljenosti i inventaru
- planirati zalihe, nabavu i preuzimanje reprodukcijskog materijala, te kontrolirati skladištenje i konzerviranje živežnih namirnica
- sastavljati dnevni jelovnik, dogovarati i organizirati domjenke, bankete, svečane ručkove i večere unutar i izvan objekta
- osmišljavati prezentacije nacionalnih jela i pića i njihove promidžbe
- brinuti o prezentaciji i promidžbi restorana, ekonomičnosti rada, estetskom izgledu jela i uređenju prostora
- kontrolirati rad i financijsko stanje poslovanja kuhinje i restorana, obrtničke radnje i drugih ugostiteljskih objekata
- pronalaziti rješenja u specifičnim zahtjevima posla
- trajno se usavršavati u struci i pratiti sve informacije neophodne za uspješno obavljanje navedenih poslova.
Turističko hotelijerski komercijalist mora imati temeljna znanja iz područja turizma, hotelijerstva i ekonomije, kao i osnovna znanja iz statistike, knjigovodstva i bilanciranja te organizacije poslovanja poduzećem.
Potrebno je dobro poznavanje rada na računalu, poznavanje opće kulture i kulturne baštine, umjetnosti, povijesti, dobro znanje nekoliko stranih jezika, poznavanje turističke animacije i komunikacije, psihologije rada s klijentima, i sl.
Također je poželjna osobina kreativnosti u obavljanju prezentacijskih i propagandnih poslova.
Popis stručnih predmeta:
- Poslovna psihologija s komunikacijom
- Turistička geografija
- Povijest hrvatske kulturne baštine
- Gospodarsko pravo
- Poslovno dopisivanje
- Računovodstvo i kontrola
- Statistika
- Knjigovodstvo
- Organizacija poslovanja poduzeća u ugostiteljstvu
- Osnove turizma
- Promet i putničke agencije
- Marketing u turizmu
- Recepcijsko poslovanje
- Poznavanje robe i prehrane
- Ugostiteljsko posluživanje
- Kuharstvo (sa slastičarstvom)
Srodna zanimanja
Komercijalist, upravni referent, administrativni tajnik, ekonomist
Mogućnosti zapošljavanja
Turističko-hotelijerski komercijalisti imaju raznovrsne mogućnosti zapošljavanja uz jadransku obalu, ali sve više i u kontinentalnom i seoskom turizmu. Zapošljavaju se u restoranima, hotelima i pansionima. Rad u turizmu je često sezonski.
|
|
|
|
Uvjeti za upis
|
POTREBNE ISPRAVE ZA UPIS:
- svjedodžba osnovne škole (za upis u 1.razred)
- svjedodžbe prethodno završenih razreda srednje škole
- svjedodžba o završnome radu/ispitu (za upis u prekvalifikaciju)
- domovnica
- rodni list
- liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljenje poslova turističko-hotelijerskog komercijalista (za upis u 1.r. i prekvalifikaciju)
- upisnica s ugovorom (za upis u 1.razred i prekvalifikaciju)
Prilikom upisa svi pristupnici imaju obvezu uplatiti upisninu u iznosu od 22,00€
|
| Potrebne isprave za upis |
UVJETI UPISA
U program za stjecanje srednje stručne spreme za zanimanje komercijalist/ica može se upisati osoba koja ima:
- završenu osnovnu školu
- najmanje 15 godina starosti
- liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova Turističko-hotelijerski/a komercijalist/ica
Uvjeti za upis u program prekvalifikacije:
- najmanje 15 godina starosti,
- završena srednja škola
- liječničko uvjerenje kojim se potvrđuje da je polaznik sposoban za obavljanje poslova Turističko-hotelijerski/a komercijalist/ica
|
|
Oblik nastave
|
Konzultativno – instruktivna /dopisno-konzultativna nastava općeobrazovni dio
|
Polaznici koji upisuju prekvalifikaciju, prije početka izvođenja nastave dobivaju Odluku o razlikovnim ispitima, iz koje je vidljivo koji se predmeti i obrazovni sadržaji priznaju te koji se predmeti i obrazovni sadržaji uključuju u program nastavka obrazovanja.
Polaznik plaća školarinu za svaku godinu prema aktualnoj cijeni školarine za tu akademsku godinu.
Učilište Amor Lingua zadržava pravo izmjene školarine za iduće akademske godine sukladno kretanjima na tržištu i odluci Upravnog vijeća.
Prilikom upisa više godine polaznicima će biti na račun za istu godinu dodan i iznos eventualne nadoplate ukupne vrijednosti nepoloženih ispita s niže godine i to za svaki semestar odvojeno.
Račun se izdaje na novčani iznos vrijednosti nepoloženih ispita u svakom od semestara, bilo da se radi o prvom ili ponovnom upisu predmeta.
Rok za završetak programa prekvalifikacije je 22 mjeseca.
Upisnina se plaća na IBAN Učilišta a: HR7524020061100990194
Model plaćanja: HR00
Poziv na broj primatelja: OIB (pristupnika)
Opis plaćanja: Upisnina za I./II./III./IV. godinu ili prekvalifikaciju, Ime i prezime pristupnika
CJENIK ZA 2025.
Upisnina: 50 €
-
razlika predmeta za prvi razred – 200,00 €
-
razlika predmeta za prvi i drugi razred – 300,00 €
-
razlika predmeta za prvi, drugi i treći razred – 400,00 €
-
razlika predmeta za četvrti razred – 100,00 € po predmetu
Završni ispit 100 €
Croatian 
English